Продукты и ингредиенты: порубленое мясо – 200 гр., шампиньоны – 200 гр., петрушка (тоже порубленная) – 1 ст. ложка, мука – 250 гр., сливочное масло – 125 гр., лук – 2 шт., яйцо куриное – 2 шт., растительное масло – 2 ст. ложки, сметана – 200 гр., молоко – 2 ст. ложки, соль, перец по вкусу. Приготовление: д елаем тесто из муки, с добавлением одного желтка, а также...

Продукты и ингредиенты: к альмары замороженные – 4-6 шт., зеленый горошек консервированный – 2 банки, лук – 2 головки, яйца вареные – 4 шт., майонез. Приготовление: берем кальмары, размораживаем, чистим, моем, опускаем в кипяток на 5 мин, охлаждаем в холодной воде, промываем, снимаем кожицу и режем кубиками. Яйца режем кубиками, лук мелко шинкуем. Из горошка сливаем...

Блюдо можно готовить и из куриной грудки, и из говяжьей печени и даже из рыбы. Мы же приготовим котлетки по классическому рецепту, используя свинину. Продукты и ингредиенты: 500-600 г свиного мяса; 3 сырых яйца; 3 столовых ложки майонеза; 3 столовых ложки картофельного крахмала; пару средних головок репчатого лука; перец и соль, а также любые специи, подходящие к мясу;...

Продукты и ингредиенты: яйцо – 3 штуки, сметана – 250 г, сгущенное молоко – 0,5 банки, сахар – 1 стакан, мука – 1,5 стакана, сода – 1 чайная ложка, какао – 2 столовые ложки. Для крема: молоко – 0,5 литра, сахар – 1 стакан, яйцо, мука – 2 столовые ложки, сливочное масло – 200 г. Для глазури: по 3 столовые ложки молока, какао и сахара, 50 г сливочного масла....

Продукты и ингредиенты: творог – 200 г, мука – 5 столовых ложек, яйцо – 1 штука, сахар – 1 чайная ложка, соль, сода – по 0,5 чайной ложки, мука для панировки; для начинки: мясной фарш (любой) – 200 г, соль, чеснок, перец по вкусу. Приготовление: т ворог растереть с яйцом, добавить соль, сахар, соду, муку и замесить тесто. Чеснок пропустить через пресс, добавить в...

Продукты и ингредиенты: говяжий фарш – 500 г, растительное масло – 1 стакан, картофель – 3-4 штуки, лук репчатый – 2 штуки, болгарский перец – 2 штуки, помидор – 4 штуки, баклажан – 3 штуки, мука – 2 столовые ложки, говяжий бульон – 1 стакан, сметана – 2 столовые ложки, корица – 1 щепотка, твердый сыр -150 г, соль, молотый черный или красный перец. Приготовление: к...

Продукты и ингредиенты: мясо (любое) – 400 г, баклажаны – 500 г, цукини – 300 г, лук репчатый – 2 штуки, сметана 15 % - 200 г, грецкие орехи (измельченные) – 0,5 стакана, сыр Фета – 100 г, твердый сыр – 100 г, помидор – 1 штука, соль, перец, зелень по вкусу, растительное масло. Приготовление: мясо нарезать кусочками, лук – мелко. Соединить, поперчить, посолить и поджарить...

Продукты и ингредиенты: мука – 2 стакана, вода – 100-120 мл, яйцо – 1 штука, окорочок куриный – 2 штуки, грибы (любые) – 100 г, лук репчатый – 1 штука, сыр – 50 г, соль, перец черный молотый. Приготовление: в муку вылить воду, разбить яйцо, посолить. Замесить тугое тесто и убрать в холодильник на 20 минут. Снять с окорочков кожу, освободить от костей. Нарезать мясо на...

Продукты и ингредиенты: 6 средних яиц, 120 г сахарного песка, 1 пакетик ванильного сахара, 2 ч. л. разрыхлителя, 100 г муки, 50 г крахмала. Для сливочного крема : 4 г желатина, 2 ст. л. сахарного песка, 1 пакетик готового ванильного пудинга, 375 мл молока, 150 мл сливок. Для клубничного крема : 12 г желатина, 150 мл жирных сливок, 2 ст. л. сахарного песка, 250 г клубники. Для...

Продукты и ингредиенты: 1,25 л молока, 0,5 ст. манки, 500 г орехов (лещины, кедровых, грецких), 10 орехов горького миндаля или 4 – 5 капель миндальной эссенции, 0,5 стакана сахара, пол – стакана варенья (клубничного, земляничного, вишневого без косточек), 2 ст. ложки сливочного масла, 1 капсулка кардамона или 3 – 4 ч. ложки корицы, четверть чайной ложки молотого бадьяна....