Устрицы запеченные

22 сентября 2015

Продукты и ингредиенты: на 8 – 10 устриц 1 ст. ложка тертого сыра, 1 ст. ложка сливочного масла, зелень и соль – по вкусу.

Приготовление: после вскрытия раковин устриц оставить на глубокой створке, посыпать солью и сыром, полить растопленным сливочным маслом, положить в форму и запечь в духовке. Перед подачей раковины с устрицами положить на тарелку, покрытую салфеткой, и украсить веточками зелени.