Сосиски на костре

22 сентября 2015

Берем сосиски и нанизываем их на шампур. Обмазываем их горчицей и, желательно, окунуть их в растопленный свиной жир. Свиной жир можно добыть при жарке шашлыка. Сосиски жарятся над углями. Если жарить на открытом огне, то они полопаются. Эти сосиски можно приготовить и дома. Для этого нам потребуется электрошашлычница. Есть их можно с чем угодно, но вкуснее всего с поджаренным хлебом и свежими овощами. Называется это блюдо – колбаски по-извозчичьи.