Как выбрать соковыжималку: советы профессионалов

На рынке представлено множество моделей соковыжималок, и выбор может показаться сложным. Мы поможем вам разобраться в этом разнообразии и подобрать оптимальный вариант.

Определите цель покупки

Первый шаг — понять, для чего вам нужна соковыжималка.

Для домашнего использования

Такие устройства подходят для приготовления небольших порций сока. Они обычно имеют резервуары для сока и мякоти объемом до 2 литров, что идеально для семейного завтрака или ужина.

• Журавинка быстро наполнит стакан свежим соком.
• Philips справится с емкостью 0,75 литра.
• Kromax Endever дает 1 литр сока, а мякоть автоматически отправляется в емкость 1,5–1,6 литра, что упрощает процесс.
• Panasonic — серьезная бытовая модель, которая работает на двух скоростях и выжимает до 1 литра сока даже из твердых плодов.

Для цитрусовых

Если вы любите соки из цитрусовых, обратите внимание на соковыжималки Philips. Они легко справятся с лимонами, грейпфрутами, апельсинами, лаймами и помело. Можно приготовить микс из свежевыжатых цитрусов, заранее продумав пропорции.

Для заготовок

Если вам нужно выжать много сока из овощей, ягод и фруктов, рассмотрите садовые соковыжималки.

• Дачница от отечественного производителя способна перерабатывать до 50 кг овощей и фруктов в час.
• БелОМО выдает до 45 кг сока в час и позволяет готовить овощные и фруктовые пюре, что удобно для мам с маленькими детьми.

Для профессионального использования

Эти устройства перерабатывают большие объемы сырья.

• Нептун Садовая, Мастерица и Салют работает с производительностью до 60 кг в час.
• Braun серии Multiquick мощностью 1000 Вт перемалывает все виды плодов целиком и автоматически выбрасывает жмых. Такие соковыжималки подходят для ресторанов, баров, кафе и столовых.

Какие бывают соковыжималки?

Чтобы выбрать подходящую модель, важно понимать, как работают разные типы соковыжималок.

Шнековые

Эти устройства легко справляются с твердыми фруктами и овощами, сначала перемалывая их в кашицу, а затем выдавливая сок. Шнековые соковыжималки работают тихо, за ними легко ухаживать. Модели Saturn отличаются невысокой скоростью, что позволяет сохранить полезные вещества в соке. Они дают до 80% сока от массы продукта.

Центробежные

Это универсальные устройства, которые могут работать на нескольких скоростях и оснащены системами фиксации, «капля стоп» и автоматическим выходом жмыха. Они подходят для твердых и мягких плодов.

• Модели Braun отличаются стильным дизайном, мощностью 1000 Вт и встроенным контейнером для мякоти. Они просты в уходе и защищены от случайного включения.
• Kromax Endever также имеет высокую мощность и две скорости, а также защиту от перегрева и блокировку механизма.

Цитрус-прессы

Компактные модели от Philips предназначены для цитрусовых. Они изготавливаются из пластика и позволяют получить 0,5–1 литр сока, что достаточно для семьи из четырех человек. Такие соковыжималки удобны в использовании и просты в обслуживании.

Универсальные

Эти устройства подходят для приготовления сока из цитрусов, ягод, твердых овощей и фруктов, а также для создания пюре.

• Panasonic может использоваться для приготовления соусов и коктейлей.
• Philips имеет широкое отверстие для загрузки плодов, что позволяет не тратить время на их разрезание.
• Bosch мощностью 700 Вт надежно крепится к рабочей поверхности и позволяет выжать до 1,25 литра сока с мякотью или без нее.
• Садовая соковыжималка позволяет готовить пюре, шинковать овощи и выжимать сок, что важно для детского и диетического питания.

Таким образом, выбор соковыжималки зависит от ваших потребностей и предпочтений. Оцените параметры и функциональность устройства, чтобы сделать правильный выбор.